肉類摻假檢測儀是現(xiàn)在對肉制品摻假檢測的一款重要設(shè)備?；疱伬锍Ｒ姷氖欠逝Ｈ饩砗头恃蛉饩怼Ｄ憧梢猿詢纱巍：芊奖悖⒆觽円蚕矚g。然而，這些肉大多是用廢料合成的拼接肉。再加上防腐劑和各種添加劑，還有一些牛排和培根，其中大部分也是合成肉。隨著對食品安全的重視，對肉制品需要加大檢測力度，從而為居民飲食安全提供保障。

合成肉和真肉的區(qū)別其實是很大的，合成肉，又稱人造肉或替代肉，通常由植物蛋白、油、淀粉和其他添加劑制成。從而形成與真肉相似的質(zhì)地和口感。生產(chǎn)過程可能包括高壓、高溫、高濕度和化學(xué)添加劑，以確保其質(zhì)地和氣質(zhì)。

肉類摻假檢測儀軟件功能熒光定量 PCR 系統(tǒng)軟件;實時擴增反應(yīng)曲線功能;特定標(biāo)本實時反應(yīng)曲線顯示;數(shù)據(jù)分析功能; 陰陽結(jié)果自動判定功能;圖形化顯示功能。設(shè)備整板3s快速采光模式，保證實驗結(jié)果孔位一致性。

肉類摻假檢測儀內(nèi)置10寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡便快捷，遠程視頻指導(dǎo)就可以學(xué)會使用，快速精準(zhǔn)的檢測肉制品，為食品安全提供保障。